Receta fajitas de pollo para 6 personas

Fajitas de Pollo

Receta fajitas de pollo para 6 personas

Porciones: 6 personas
Tiempo: 30 minutos
Dificultad: media

Ingredientes:

- 6 tortillas de trigo
- 3 paltas
- 1 cebolla mediana
- queso rallado
- sazonador para las fajitas y guacamole
- 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 pimentón rojo y uno verde
- 6 hojas de lechuga

Preparación:

- Lo primero que deberás realizar es marinar la pechuga de pollo con la ayuda del sazonador para las fajitas de pollo según las indicaciones del envase. Luego de pasado el tiempo cortas en pequeñas tiras el pollo y calientas un poco de aceite en un sartén para saltearlas.

- Freímos los pimentones hasta que estén cocidos en otro sartén con aceite, sal y pimienta.

- Mientras tanto muele las paltas y agrega el sazonador para guacamole.

- Ahora, lleva las tortillas de trigo y todos los ingredientes para que cada persona se sirva a su gusto. En caso de no saber, llevas primero el pollo, después un poco de guacamole, los pimentones, una hoja de lechuga, cebolla y el queso rallado.

Doblas la tortilla y a disfrutar.

Fajitas de pollo, la receta

Comenzando la semana vamos a preparar la receta básica de las fajitas de pollo, un plato muy típico del país México y que deleita el paladar a miles de turista quienes visitan los centros turísticos de aquella zona de América.

fajitas de pollo la receta

Esta receta de fajitas de pollo es bastante sencilla de hacerla, pero siempre es bueno que un experto, como nuestro chef, te enseñe las indicaciones correctas para que prepares una comida deliciosa y que le encante a tus amigos.

Fajitas de pollo, la receta

Ingredientes:

- 1 cebolla de tamaño mediano
- 1 pimentón rojo o verde
- 1 pimiento de cualquier color
- 2 pechugas de pollo sin piel y deshuesadas
- 2 limones
- 1/8 de comino molido
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
- 4 tortillas de trigo
- yogur natural
- queso rallado

Salsa:
- 7 tomatitos pequeños
- cilantro fresco o perejil

Preparación:

- Lo primero que hacemos será cortar las pechugas de pollo, la cebolla y el pimiento en pequeñas tiras. Éstas las pondrás en una ensaladera donde tendrás que añadirle medio limón, comino, pimentón y finalmente un poco de sal, aceite de oliva, y pimienta. Mezclamos bien cada uno de los ingredientes y seguimos con el resto.

- Ahora preparamos la salsa para las fajitas de pollo. Cortamos los tomatitos y picamos el cilantro o perefil. Con la ayuda de un bol, ponemos en él los trocitos de tomates, medio limón, sal, aceite de oliva, pimienta y al final un poco de cilantro para luego revolver.

- Siguiente con la receta, tendremos que ahora calentar aceite en un sartén. Ponemos en él las piezas de pollo, un poco de pimiento y cebolla. Para lo cual dejaremos alrededor de 7 minutos revolviendo constantemente los ingredientes para que no se quemen.

- Mientras se cocina el pollo, hacemos seguimos haciendo nuestra salsa, a la cual le podemos hacer con un poco de cebollino, yogur natural, limón y pimienta. Además picamos un poco de queso rallado para el agregarlo por encima de nuestra salsa.

- Cuando el pollo esté listo, calentamos un poco nuestras tortillas en un microondas o en el horno de la cocina a leña. Luego sacas las tortillas y las pondrás junto con las salas, y el queso rallado, para que cada persona se sirva a su gusto.

Nosotros te recomendamos que la primera capa sea la del yogur, la segunda el pollo, el pimiento y la cebolla. Para que finalmente cubramos las fajitas con salsa de tomate y el queso rallado.

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Esta receta tiene su origen y especialidad en la cocina Mexicana, misma que además es muy buena con platos y menús realmente exquisitos, razón por la cual es considerado uno de los centros gastronómicos ideales hoy en día.

Tú con la ayuda de nuestros cocineros, aprenderás cada día a cocinar nuevas recetas que tendrán como plato principal las fajitas de pollo, esperando que tus clientes o amigos se deleiten con este menú.